BBQ-Tofu-Ananas-Spiessli

Tofu, Ananas und ein Grill. Eine sehr leckere Verbindung, wie ihr gleich herausfinden werdet. Unsere Tofu-Ananas-Spiesschen sind eine willkommene Abwechslung für die Grillsaison. Leicht süsslich, aber mit Pep. Die perfekte Kombination für alle Grill-Fans!

Black Bean Burger mit Tequila-Sauce

Vegane Burger sind heute wortwörtlich in aller Munde. Trotzdem bleiben unsere hausgemachten Black Bean-Patties ein Hit und das nicht nur wegen der Spezialsauce mit Tequila. Selbstgemacht schmecken Burger einfach am besten!

Das beste vegane Riz Casimir

Riz Casimir ist das wohl unschweizerischste Schweizer Traditionsgericht. Curry, Reis und exotische Früchte haben wenig mit Kühen, Schokolade oder dem Matterhorn zu tun. Wie wurde ein indisch anmutendes Gericht zu Schweizer Hausmannskost?

Die weltbesten veganen Mac & Cheese

Mac and Cheese ist mehr als nur Pasta mit Käse! Der cremige Teigwarenauflauf gehört zum beliebtesten Comfort Food der USA. Wir sagen warum und wie du ihn vegan so hinbekommst, dass er amerikanische Kindheitserinnerungen weckt.

Folientofu vom Grill

Wir bringen grillierten Tofu auf ein neues Level! Umhüllt von einer würzigen Marinade, auf einem Bett von frischem Gemüse und in Folie gepackt rockt das Ding jedes BBQ. Seid ihr bereit für den ultimativen Grilltofu?

Gefüllte Zwiebeln mit Pilzen und Nüssen

Zwiebeln sind mehr als einfach nur eine Zutat. Heute befördern wir sie für einmal ins Rampenlicht. Gefüllt mit Pilzen und Nüssen ist dieses Gemüse echt ein Gedicht. Dass wir sie rein pflanzlich zubereiten versteht sich von selbst.

Ghackets mit Hörnli vegan

Was in Italien Spaghetti Bolognese ist, ist in der Schweiz Ghackets mit Hörnli. Die Alpen-Pasta steht ihrem Pendant aus der Emilia-Romagna in nichts nach. Sie steht einfach viel schneller auf dem Tisch. Die vegane Variante dieses Schweizer Traditionsgerichts begeistert genauso wie das Original.

Haselnusssuppe mit Pastinaken

Pastinakensuppe oder Lauchsuppe kennen die meisten. Was aber ist mit Haselnusssuppe? Wir zeigen euch, wie ihr dieses herrliche Wintergericht mit Haselnüssen, Pastinaken und Lauch zubereitet und erklären, was Rapunzel damit zu tun hat.

Herbstliche Kürbis-Cannelloni mit veganem Ricotta

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Das weiss man auch in Italien und macht in dieser Jahreszeit «Cannelloni alla Zucca».  Unsere veganen Kürbis-Canneloni mit selbstgemachtem veganen Ricotta sind eine Hommage an dieses wunderbare italienische Herbstgericht.

Kartoffel-Blumenkohl-Curry Aloo Gobi

Don’t worry, eat curry! Wie wäre es mit dem indischen Kartoffel-Blumenkohl-Curry Aloo Gobi? Frisches Gemüse und eine Geschmacksexplosion von indischen Gewürzen sorgen für gute Laune. Das hat echt Suchtpotential!

Lädt
Schliessen
Schliessen