Vegane Schenkeli
Mit veganen Schenkeli gehen wir an der Fasnacht noch einmal in die Vollen, bevor die Fastenzeit beginnt. Auch wenn das Fasten heute kaum mehr praktiziert …
Gnudi – Ravioli nackt und vegan
Gnudi sind nackte Ravioli aus der Toskana. Oder sollen wir sie als Ricotta-Gnocchi bezeichnen? Schlussendlich spielt das keine Rolle. Nachdem ihr dieses Rezept probiert habt, werdet ihr ohnehin keinen Vergleich mehr brauchen, denn Gnudi sind unvergleichlich gut.
