Veganes Matar Paneer mit Tofu

Veganes Matar Paneer ist ein nordindisches Erbsen-Curry das kräftige Aromen in einem wunderbar cremigen Gericht verbindet. Mit Tofu statt Paneer ist der Geschmack sogar noch harmonischer! Wir zeigen, wie du in 30 Minuten ein Gericht zauberst, das den Vergleich mit einem indischen Sternerestaurant nicht scheuen muss.