Kartoffel-Blumenkohl-Curry Aloo Gobi
Don’t worry, eat curry! Wie wäre es mit dem indischen Kartoffel-Blumenkohl-Curry Aloo Gobi? Frisches Gemüse und eine Geschmacksexplosion von indischen Gewürzen sorgen für gute Laune. Das hat echt Suchtpotential!
Kürbis-Curry mit Kokosmilch
Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse, das mehr kann als Kürbissuppe. Wie wäre es zur Abwechslung mit diesem feinen Kürbis-Curry mit Kokosmilch?
Veganes Matar Paneer mit Tofu
Veganes Matar Paneer ist ein nordindisches Erbsen-Curry das kräftige Aromen in einem wunderbar cremigen Gericht verbindet. Mit Tofu statt Paneer ist der Geschmack sogar noch harmonischer! Wir zeigen, wie du in 30 Minuten ein Gericht zauberst, das den Vergleich mit einem indischen Sternerestaurant nicht scheuen muss.
Veganes Palak Paneer mit Tofu
Palak Paneer ist die indische Curry-Version von unserm Spinat mit dem «Blubb». Auch die vegane Variante mit Tofu ist eine kleine Reise auf den Subkontinent.
