Veganer Hörnlisalat – Der beste Schweizer Nudelsalat der Welt

Nudelsalat gibt es in der Schweiz nicht. Bei uns heisst die Nummer 1 der Grill-Beilagen nämlich Hörnlisalat. Was ausser der gebogenen Pasta noch anders ist, erfahrt ihr hier. Wie ihr den besten Hörnlisalat der Welt macht, ebenfalls. Gleich vorneweg: Das Geheimnis ist nicht, dass er vegan ist, eine besondere Zutat hebt den Salat auf ein neues Level.

Focaccia all’Aglio

Focaccia ist mehr als einfach nur eine Beilage. In Genua ist dieses Fladenbrot eine Institution. Ihr möchtet Italien zu euch nach Hause holen? Das geht ganz einfach, mit diesem Rezept für Focaccia mit Knoblauch.

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