Folientofu vom Grill
Wir bringen grillierten Tofu auf ein neues Level! Umhüllt von einer würzigen Marinade, auf einem Bett von frischem Gemüse und in Folie gepackt rockt das Ding jedes BBQ. Seid ihr bereit für den ultimativen Grilltofu?
Poké Bowl mit Tofu
Hier ist meine absolute Lieblings-Poké Bowl! Wir zaubern unsere Version des hawaiianischen Nationalgerichts mit Tofu und reichlich Gemüse. Aloha Tofu!
Stir Fry Udon mit Tofu – Schnelle Nudeln aus Asien
Etwas Gemüse, ein bisschen Tofu und Nudeln. Gebratene Nudeln sind quasi die asiatische Variante von Fast Food. Schnell gemacht, gesund und mega lecker! Wir zeigen euch, wie ihr diese einfache japanische Nudelpfanne in nur 20 Minuten auf dem Tisch habt.
BBQ-Tofu-Ananas-Spiessli
Tofu, Ananas und ein Grill. Eine sehr leckere Verbindung, wie ihr gleich herausfinden werdet. Unsere Tofu-Ananas-Spiesschen sind eine willkommene Abwechslung für die Grillsaison. Leicht süsslich, aber mit Pep. Die perfekte Kombination für alle Grill-Fans!
Vegane Spinatwähe
Wähen sind ein Klassiker der Schweizer Küche und können in Dutzenden Varianten zubereitet werden. An meiner Spinatwähe würde auch Popeye seine Freunde haben.
Knuspriger Zitronenpfeffer-Tofu
Die Kombination von frisch und peppig macht unseren knusprigen Zitronenpfeffer-Tofu zu einem aufstrebenden Stern im Tofuversum. Lemon Pepper Wings waren gestern. You’re not in Atlanta anymore!
Veganes Rührei mit Tofu
Rührei darf bei einem herzhaften Frühstück nicht fehlen. Zum Glück gibt’s veganes Rührei aka Rührtofu.
Veganes Thai-Curry mit Erdnüssen und Limette
Thai-Curry kann nicht nur scharf! Unsere Variante mit Limette schmeckt frisch und rassig zugleich. So etwas schafft fast nur Thai-Food. Kaum zu glauben, dass ein so einfaches Gericht so lecker schmecken kann!
Tofu-Geschnetzeltes mit Kartoffelstampf
Geschnetzeltes. Wieder so eine typische Schweizer Spezialität. Für einmal ganz einfach mit Tofu zubereitet. Pilze sind natürlich ein Must und dazu gibts – nicht ganz typisch schweizerisch – Kartoffelstampf à la moi.
Sweet and Sour Tofu 糖醋豆腐
Sweet and Sour ist der Klassiker in chinesischen Restaurants. Wie ihr den besten süss-sauren Tofu zubereitet und ob das Gericht tatsächlich chinesisch ist, erfahrt ihr …
