Vegane Pizza Lover mussten bisher auf guten pflanzlichen Mozzarella verzichten. Das ist jetzt vorbei! Wir zeigen euch, wie ihr in nur 15 Minuten Mozzarella macht, der besser ist als das Original. Ab sofort schmeckt die Pizza auch plant-based wie in Italien.
Ricotta ist ein Klassiker. Der milde italienische Frischkäse kann für herzhafte Gerichte genauso wie für Süsses verwendet werden. Was nur wenige wissen: Ricotta ist streng genommen gar kein Käse. Wir zeigen euch, wie ihr die vegane Variante ganz einfach und aus nur drei Zutaten zaubern könnt.
Älplermagronen sind das schnellste und einfachste Schweizer Traditionsgericht und zugleich das grösste Paradoxon im veganen Universum. Der Geschmack ist auch vegan so lecker, dass jedem Älpler ein Juchzer entfährt.
Kennt ihr das? Ihr kommt abends nach Hause, wollt nicht mehr stundenlang in der Küche stehen, habt aber trotzdem Lust auf etwas Deftiges? Dann ist dieser Spätzliauflauf mit veganer Käsesauce genau das richtige. Schnell gemacht und super lecker!
Eine klassische Lasagne ist nicht der typische Hauptgang bei einem Weihnachtsessen. Aber seien wir ehrlich, alle lieben Lasagne! Die Hauptrolle unseres veganen italienischen Festtagsmenüs ist ein wirkliches Highlight.
