Einfache Vanillecreme aus Seidentofu
Zutaten für 4 Personen
Diese Vanillecreme ist ruckzuck fertig und schmeckt einfach köstlich! Keine Sorge, auch wenn dieser Pudding aus Seidentofu gemacht ist, machen wir keine Abstriche beim Geschmack. Das Beste: Diese vegane Variante hat weniger Fett und mehr Proteine als die herkömmliche Creme. Das müsst ihr probieren!
Das brauchts
- 1 EL pflanzliche Milch
- 3 Päckchen Vanillezucker Total ca. 25g
- 3 EL Rohrohrzucker
- 500 g Seidentofu
So wirds gemacht
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Standmixer zu einer cremigen Masse verarbeiten
- Vor dem Geniessen ca. 30 Min im Kühlschrank kaltstellen
Tipp
- Sollte die Creme etwas zu dick sein, könnt ihr 1 EL mehr pflanzliche Milch hinzufügen.
- Mit Rohrohrzucker wird die Creme etwas dunkler. Wenn ihr die Vanillecreme gerne etwas heller mögt, könnt ihr normalen Kristallzucker verwenden.
- Anstelle von fertigem Vanillezucker, könnt ihr auch 2 EL Zucker mit 1/4 TL Vanillepulver mischen.