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–+ servings
Margarita in Glas mit Shaker

Himbeer-Margarita

Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Zutaten für 1 Cocktail
Wer die Margarita etwas süsser mag, für den ist die Himbeer-Variante genau richtig. Das Tolle daran: Das geht natürlich auch mit anderen Früchten.

Das brauchts

  • 4 cl Tequila*
  • 2 cl  Triple Sec* z.B. Cointreau
  • 2 cl Limettensaft frisch
  • Limette zum Garnieren
  • 3 Himbeeren
  • ½ TL Rohrohrzucker
  • grobkörniges Meersalz
  • Eiswürfel

Material

So wirds gemacht

  • Salz in einen Unterteller geben, Glasrand mit einer einer halben Limette abreiben, dann das Glas kopfüber in das Salz legen und leicht festdrücken damit ein Salzrand zurückbleibt, Glas kühl stellen
  • Himbeeren und 1/2 TL Rohrohrzucker mit einer Gabel zerdrücken 
  • Himbeerpüree, Tequila, Triple Sec und Limettensaft mit reichlich Eiswürfeln in den Shakerbecher geben und 15 Sekunden schütteln
  • Margarita durch ein Barsieb ins Glas abseihen und servieren

Tipp

Anstelle der Himbeeren können auch Erdbeeren, Ananas, Passionsfrucht oder andere süsse Früchte verwendet werden.