Papas Arrugadas mit Mojo Verde
Papas arrugadas und Mojo verde gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der Kanarischen Inseln. Wir haben die Runzelkartoffeln mit Salzkruste auf Teneriffa probiert und für euch nachgekocht. Dazu machen wir die traditionelle Sauce, die das Herz jedes Koriander-Fans höher schlagen lässt.
