Veganer Waldorfsalat

Der Waldorfsalat aus dem weltberühmten Waldorf-Astoria hat Schweizer Wurzeln. Kein Wunder, ist der Selleriesalat bei uns doch noch berühmter als das New Yorker Luxushotel. Grund genug für uns, eine mindestens genauso berühmte vegane Variante zu kreieren.

Chili sin Carne

Chili con Carne hat längst auch in unseren Küchen Einzug gehalten. Unser veganes Chili «sin» Carne steht dem Tex-Mex-Klassiker in nichts nach. Doch was hat der rassige Eintopf mit einer teleportierten blauen Nonne aus Spanien zu tun und woher kommt er eigentlich?

Veganes Philly Cheesesteak

Das Philly Cheesesteak ist nicht irgendein Sandwich, in Philadelphia ist es eine echte Ikone. Wir haben uns gefragt, ob man ein echtes Philadelphia Cheesesteak Sandwich auch vegan zubereiten kann und sind der Geschichte dieses Kultgerichts nachgegangen.

Black Bean Burger mit Tequila-Sauce

Vegane Hamburger sind heute buchstäblich in aller Munde. Trotzdem sind unsere hausgemachten Black Bean-Patties der Renner, und das nicht nur wegen der Spezialsauce mit einem Schuss Tequila. Selbst gemacht schmecken Burger einfach grossartig!

Die weltbesten veganen Mac & Cheese

Mac and Cheese ist mehr als nur Pasta mit Käse! Der cremige Teigwarenauflauf gehört zum beliebtesten Comfort Food der USA. Wir sagen warum und wie du ihn vegan so hinbekommst, dass er amerikanische Kindheitserinnerungen weckt.

Spinat-Artischocken-Dip

Spinat-Artischocken-Dip ist Rock’n’Roll! Der legendäre Snack aus dem Hard Rock Cafe ist vegan aber trotzdem cremig wie Käse. Jetzt könnt ihr den Dip zuhause ganz einfach selber machen.

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