Papas arrugadas und Mojo verde gehören zu den bekanntesten Spezialitäten der Kanarischen Inseln. Wir haben die Runzelkartoffeln mit Salzkruste auf Teneriffa probiert und für euch nachgekocht. Dazu machen wir die traditionelle Sauce, die das Herz jedes Koriander-Fans höher schlagen lässt.
Tortilla ist nicht einfach nur eine spanische Omelette! Für viele Spanierinnen und Spanier ist das Gericht eine Kindheitserinnerung. Wie Tortilla de Patatas ohne Eier genau wie in Spanien schmeckt, zeigt euch dieses Rezept.
Das spanische Nationalgericht schmeckt vegan ganz hervorragend. Wir gehen der Frage nach, ob es für die perfekte Paella wirklich Fleisch und Meeresfrüchte braucht.
Unsere weisse Sangria mit Malibu und frischer Ananas bringt dieses erfrischende Sommergetränk zurück in die Karibik. Aber Moment mal, warum zurück in die Karibik? Was ist mit Spanien? Finde es heraus und wir verraten natürlich auch das Rezept für diese unwiderstehliche tropische Sangria.
