Sommerzeit ist BBQ-Zeit! Vegane Steaks und Spiesschen gibt es hier genauso wie leckere Salate und Grill-Beilagen. Alles, was ihr für eine perfekte vegane Grillparty braucht!
Taco Tuesday war noch nie so gut! Diese Jackfruit Carnitas Tacos bringen mexikanisches Streetfood direkt in deine Küche. Ausen knusprig, innen saftig und vollgepackt mit rauchiger Würze sind sie das perfekte Rezept für alle, die vegane Tacos lieben – ganz ohne Fleisch, aber mit Suchtpotenzial!
Heisse Glut, frische Kräuter und südamerikanisches Temperament: Unsere veganen Pilz-Spiessli vom Grill treffen auf ein selbstgemachtes Chimichurri, das mit intensiver Frische und kräftiger Würze überzeugt. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Dieses vegane Grillrezept zeigt, wie viel Aroma in der pflanzlichen Küche steckt. Perfekt für laue Sommerabende, knisterndes Feuer und alle, die beim Grillen auf Charakter statt Kompromisse setzen.
Eine tropische Versuchung mit italienischen Wurzeln: Diese vegane Kokos-Panna Cotta mit Kokosmilch und grillierter Ananas verbindet cremige Leichtigkeit mit fruchtiger Exotik. Der italienische Klassiker zeigt sich hier von seiner sonnigen Seite und beweist, wie charmant sich Dolce Vita und Tropenfeeling auf dem Dessertteller vereinen lassen.
Unser veganer Schweizer Kartoffelsalat besticht durch seine Einfachheit: Zarte Kartoffeln treffen auf knackige Essiggurken und vereinen sich mit dem cremigen Dressing zu einem einfachen, aber unvergleichlichen Genuss. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder als leichte Mahlzeit – dieser Salat beweist, dass weniger manchmal mehr ist.
Unser bunter tropischer Reissalat mit Ananas zaubert ein Lächeln ins Gesicht und eine Extraportion Sonnenschein auf deinen Teller. Ob als erfrischend leichte Mahlzeit an heissen Tagen oder als Highlight auf der Grillparty – dieser Salat ist das perfekte Sommer-Upgrade. Tauche ein in eine Welt voller exotischer Aromen!
Der Shirley Temple – inspiriert von der legendären Hollywood-Schauspielerin – ist ein zeitloser amerikanischer Klassiker, der Generationen begeistert. Der charmante Mocktail verführt mit seiner leuchtend roten Kirsche und erfrischend süssen Note. Ob jung oder alt, dieser Drink zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht und sorgt für ein spritziges Vergnügen.
Griechisches Tzatziki schmeckt vegan einfach genial! Der erfrischende Joghurt-Dip mit Gurke und einem Hauch Knoblauch ist nicht nur im Sommer ein Hit, sondern bringt das ganze Jahr über mediterranes Flair auf den Tisch. Hol dir die Ferienstimmung in wenigen Minuten direkt in deine Küche!
Aus Pulled Pork wird in der veganen Variante Pulled Jackfruit. Aber das ist alles, was sich ändert, der Genuss bleibt derselbe. Herzhaft im Geschmack mit einer BBQ-Sauce, die direkt aus dem Süden der USA stammen könnte. Das Ganze verpackt in einem richtig heftigen Sandwich. Weil man den Mund auch mal zu voll nehmen darf.
Willkommen in der Provence! Heute kochen wir Ratatouille und beweisen einmal mehr, dass gute Küche nicht kompliziert sein muss. Die mediterrane Spezialität aus Südfrankreich mit viel frischem Gemüse ist vegan, gesund und mega lecker. Unsere Variante aus dem Ofen ist sogar noch einfacher zuzubereiten als das klassische Rezept.
