Stefanie, Autor bei The Lucky Tofu

Drei Portionen Beeren-Crumble mit knuspriger Haferflocken-Kruste, umgeben von frischen Sommerbeeren

Veganer Beeren-Crumble: einfach, knusprig und mit Haferflocken

Backen 🧁 / Süsses 🍫

Veganer Salat im Glas zum Mitnehmen in verschiedenen Grössen, proteinreich

Salat im Glas – vegan, proteinreich und perfekt zum Mitnehmen

Hauptgericht 🍝

Proteinreiche Mayonnaise aus Seidentofu im Schälchen, garniert mit Petersilie

Leichte Mayonnaise aus Seidentofu – fettarm & proteinreich

Fertiger veganer Ananaskuchen mittig auf rundem Teller, daneben eine zusammengelegte rote Serviette

Veganer Ananas Upside Down Cake – der gestürzte Ananaskuchen

Backen 🧁 / Süsses 🍫

Rhabarber-Porridge mit goldenem Löffel, Kaffeetasse und rosa Tuch als frühlingshaftes Frühstücksgedeck

Veganer Porridge mit Rhabarberkompott und Vanille

Frühstück 🥐

Vegane Spargel-Rhabarber-Tartelettes mit knusprigem Blätterteigrand und frischer Minze

Spargel-Rhabarber-Tartelettes mit veganem Frischkäse – eine Frühlingsliaison auf Blätterteig

Frisch zubereitete vegane Japanese Cheesecake Overnight Oats im Einmachglas, ideal für Meal Prep

Vegane Overnight Oats im Japanese-Cheesecake-Stil: Frühstück und kleine Sünde

Frühstück 🥐

Smashed Potato Salad: Knuspriger Kartoffelsalat aus dem Ofen

Klassische vegane Rüeblitorte von oben mit weisser Glasur und Marzipandekor

Vegane Aargauer Rüeblitorte – saftig & überraschend besser

Backen 🧁 / Süsses 🍫

vegane Mini-Quiche Muffins als Apéro Häppchen mit Getränk auf Tisch angerichtet

Vegane Mini-Quiche Muffins für den Apéro

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