Diese Vanillecreme ist perfekt wenn es schnell gehen soll. Natürlich gehen wir beim Geschmack trotzdem aufs Ganze. Von nun an werdet ihr euch fragen, warum es länger als zehn Minuten dauern sollte dieses köstliche Dessert zu zaubern. Mit Seidentofu ist die Creme nicht nur vegan, sondern enthält auch reichlich Proteine.
Diese Himbeercreme ist so einfach gemacht, dass du kaum glauben wirst, wie gut sie schmeckt, sie ist wie ein Löffel Sommer, direkt aus dem Kühlschrank. Vegan, fruchtig, cremig und schnell gemacht – das perfekte Dessert für alle, die gern Eindruck schinden, ohne ins Schwitzen zu geraten.
Kartoffelknödel sind kein Trendgericht. Zum Glück! Sie schwimmen lieber leise im Topf, statt laut um Aufmerksamkeit zu buhlen. Genau darin liegt ihr Reiz. Diese veganen Kartoffelknödel kommen ohne Ei, ohne Ersatzprodukte und ohne grosses Versprechen aus, schmecken aber wie das Original.
Weil wir von Curry nicht genug bekommen können, nehmen wir euch heute wieder einmal mit auf eine kulinarische Reise nach Indien. Unser einfaches Süsskartoffel-Curry bringt nicht nur Farbe in eure Küche, sondern ist auch etwas fürs Herz. Die wunderbaren Aromen, verfeinert mit Kokosmilch, muss man einfach lieben.
Heute machen wir Zucchini ein! Einerseits gehört es im Herbst dazu, Gemüse einzumachen und andererseits fängt mit der kalten Jahreszeit auch die Raclette-Saison an. Da gehören unsere Curry-Zucchetti einfach dazu.
Lass dich von dieser asiatisch inspirierten Variante von eingemachtem Kürbis überraschen! Denn klassisch eingelegtes Gemüse ist auf Dauer auch irgendwie langweilig. Abwechslung macht das Leben süss oder in diesem Fall auch süss-sauer.
Ein schneller Snack, süss wie ein Schokoriegel aber viel gesünder und selbstgemacht. Das sind unsere Energy Balls. Die süssen Kugeln sind in nur 15 Minuten fertig, ganz ohne Backen. Ein kleines Kraftwerk für unterwegs, im Büro oder als verführerisches Naschwerk zuhause im Süssigkeitenschrank.
Diese Feigenkonfitüre ist weit mehr als nur ein Brotaufstrich – sie ist eine kleine Reise in den Süden. Inspiriert von der persischen Morabay-e Anjir und verfeinert mit Portwein, Kardamom und einem Hauch Safran, schmeckt sie nach Sonne, Meer und Erinnerungen an den Sommer.
Fenchel sorgt im Sommer mit seinem süsslich-würzigen Geschmack für eine erfreuliche Erfrischung. Dazu passen cremigen Avocados wunderbar. Damit nicht genug! Wir kombinieren diese Combo mit einem Salat der auch gerade Saison hat, dem aromatischen Rucola.
