Dass vegan nicht schwierig sein muss, beweisen diese schnellen und einfachen Gerichte. Pflanzliche Köstlichkeiten sind im Handumdrehen zubereitet!
Diese Crostini zeigen, wie viel Genuss auf eine einzelne Brotscheibe passt. Knusprig, cremig und herzhaft belegt, bewegen sie sich souverän zwischen unkompliziertem Apéro-Fingerfood und überraschend viel Geschmack.
Manchmal braucht es nicht viel, um sich ein Stück Dolce Vita auf den Teller zu holen. Ein Bund frischer Basilikum, ein paar Pinienkerne und gutes Olivenöl genügen und schon duftet die Küche nach Italien. Unser veganes Pesto Genovese ohne Parmesan ist schnell gemacht, ehrlich gut und erinnert daran, dass selbst der Alltag eine Prise Ferien verdient.
Tacos, die nach Mexiko schmecken, aber im Herzen ein bisschen Orient tragen – das sind unsere veganen Kichererbsen-Tacos. Knusprig, würzig und in nur 30 Minuten fertig. Perfekt für alle, die Streetfood lieben, aber lieber gemütlich zu Hause essen.
Aussen goldbraun, innen wunderbar zart – Schupfnudeln ohne Ei sind der perfekte Beweis, dass Hausmannskost auch vegan fantastisch schmeckt! Ob deftig mit Sauerkraut oder süss mit Zimt und Zucker, diese kleinen Kartoffelrollen sind wahre Verwandlungskünstler. Und das Beste? Du kannst sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten!
Wer hat die Kokosnuss geklaut? Wir natürlich! Und wir haben daraus etwas völlig Verrücktes gezaubert: Speck! Knusprig, rauchig und unwiderstehlich – nur eben ohne Schwein. Unser Kokos-Speck ist 100% vegan, leckerer als du es dir vorstellen kannst und dazu noch gesünder als das Original. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Dann probier es aus – du wirst ihn lieben!
Schnell, einfach und unwiderstehlich: Curry Fried Rice ist die perfekte Wahl für alle, die würzige Aromen und unkomplizierte Gerichte lieben. Mit etwas Reis, frischem Gemüse und einem Hauch Curry zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das wie ein Kurztrip nach Indien schmeckt! Perfekt für Tage, an denen die Zeit knapp und der Hunger gross ist!
Vegane Spaghetti Carbonara? Certo! Wir verwandeln den italienischen Pastaklassiker in eine pflanzliche Köstlichkeit: Samtiger Seidentofu sorgt für eine unwiderstehliche Basis, während würziger Räuchertofu den traditionellen Pancetta perfekt ersetzt. Wer hätte gedacht, dass Tofu so italienisch schmecken kann? Kein Ei? Kein Problem!
Spaghetti alla Puttanesca sind mit ihrer unverwechselbaren Kombination aus salzigen Kapern, würzigen Oliven und einer Prise Chili ein Fest für die Sinne. Das italienische Kultgericht, das einst in den Gassen Neapels entstand, verbindet einfache Zutaten zu einem kulinarischen Meisterwerk. Und weil Sardellen nicht jedermanns Sache sind, ist unsere Pasta sogar vegan. Perfekt für alle, die ein schnelles und trotzdem raffiniertes Abendessen suchen – ein Teller voller Leidenschaft!
Vietnamesische Sommerrollen sind der perfekte Snack für unterwegs oder eine leichte Mahlzeit zu Hause! Knusprig gebratener Tempeh, buntes, knackiges Gemüse und zarte Glasnudeln vereinen sich mit einem frischen Hauch von Minze und Koriander, liebevoll eingewickelt in feines Reispapier. Diese Rollen sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis – ein Muss für alle, die gesunde und leckere Snacks aus Asien lieben!
