Vegane Glückssäuli aus Hefeteig
Zu Silvester backen wir Glücksschweinchen aus Hefeteig. Die sehen nicht nur süss aus, sondern schmecken auch süss. Also, schnappt euch eine Portion Glück zum Anbeissen und startet mit einem Lächeln ins neue Jahr!
Vegane Graham Cracker – das beste Rezept zum Selberbacken
Knusprig, süss und gefährlich lecker – diese veganen Graham Cracker könnten zur neuen Suchtgefahr in deiner Küche werden! Die amerikanischen Kekse aus Vollkorn sind nicht nur der perfekte Snack für Zwischendurch, sondern auch die Geheimzutat für einen himmlischen Cheesecake oder als S’more in bester Gesellschaft von Schokolade und Marshmallows. Ein Rezept zum Anbeissen!
Vegane Grittibänze
Grittibänze sind in der Schweiz zum Samichlaustag Tradition. Was es mit diesen Teigmännchen auf sich hat, wo die Frauen geblieben sind und wie man einen veganen Grittibänz backt, verraten wir euch pünktlich zum 6. Dezember.
Vegane Kokosmakronen – luftig, einfach & ohne Ei
Wenn es ein Guetzli gibt, das den Spagat zwischen weihnachtlicher Gemütlichkeit und Tropenvibes schafft, dann sind es diese veganen Kokosmakronen. Aussen fein hell, innen weich und unglaublich aromatisch – und das alles ganz ohne Ei. Ein Rezept für alle, die gerne naschen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Vegane Konfetti Cookiese – das beste Rezept für bunte Funfetti Cookies
Fasnacht ist nicht nur die Zeit von Konfetti und Kostümen. Auch Süsses hat in der «fünften Jahreszeit» Hochsaison, bevor am Aschermittwoch die Fastenzeit beginnt. Unsere veganen Konfetti-Cookies passen da perfekt! Die sind so gut, da wollt ihr unbedingt als Krümelmonster an den Karneval gehen.
Vegane Lauch-Käse-Quiche
Eigentlich kommt die Quiche ja aus Frankreich – aber mal ehrlich, in der Schweiz schmeckt sie genauso gut, vielleicht sogar noch etwas besser. Unsere vegane Lauch-Käse-Quiche ist der beste Beweis: knusprig, cremig und so gut, dass selbst überzeugte Blechkuchen-Traditionalisten gerne noch ein zweites Stück nehmen.
Vegane Löffelbiskuits wie früher – nur besser
Luftig, zart und überraschend einfach: Diese veganen Löffelbiskuits stehen dem Klassiker in nichts nach. Ob als süsser Snack zwischendurch oder als Basis für ein cremiges Tiramisu ohne Ei – dieses Rezept bringt Kindheitserinnerungen zurück. Wer sagt, dass Nostalgie nicht auch pflanzlich sein kann?
Vegane Madeleines
Knusprig am Rand und himmlisch zart in der Mitte: Diese Madeleines zaubern französischen Charme auf den Teller, ganz ohne Ei und Butter. Mit einem Hauch von Zitrone passen die Schmelzbrötchen perfekt zum Kaffee oder als süsse Versuchung zwischendurch. Entdecke mit diesem Rezept, wie einfach veganes Backen sein kann!
Vegane Mailänderli
Mailänderli sind die beliebtesten Guetzli der Schweiz. Ohne dieses feine Gebäck wäre Weihnachten nur halb so schön. Weil wir auf diese Leckerei also nicht verzichten wollen, backen wir sie einfach vegan und öffnen die Guetzlibüchse der Pandora.
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