Was hat ein erfrischender Cocktail aus Prosecco und Granatapfel mit einem Flamingo zu tun? Erst einmal die Farbe: Pink! Natürlich machen auch beide das Leben bunter. Also holt den Cocktail-Mixer raus, es wird prickelnd und farbig!
Focaccia ist mehr als einfach nur eine Beilage! In Genua zählt das traditionell vegane Fladenbrot zum kulinarischen Kulturerbe. Wenn ihr Lust auf ein Stück Italien zum Anbeissen habt, ist dieses Rezept für Knoblauch-Focaccia genau das Richtige.
Wir bringen grillierten Tofu auf ein neues Level! Umhüllt von einer würzigen Marinade, auf einem Bett aus frischem Gemüse und in Alufolie gepackt, rockt dieses Ding jedes BBQ. Schnapp dir deine Freunde, schmeiss den Grill an und geniesse den ultimativen Grill-Tofu!
Kaum spriesst der erste Spargel, läuft der Frühling zur Höchstform auf – und dieser Frühlingssalat gleich mit. Süsse Erdbeeren, knackige Pekannüsse und zarter Spargel bilden ein überraschend harmonisches Trio. Frisch, frech und voller Kontraste – saisonal und herrlich anders. Perfekt für alle, die Salate nicht nur als Beilage sehen.
Enthält Werbung für Soyana. Den indonesischen Salat Gado-Gado haben wir auf Bali entdeckt und mit ihm unsere Vorliebe für Tempeh. Die scharfe Erdnusssauce macht dieses …
Tomaten, Pfirsiche und kalte Suppe – klingt nach kulinarischem Versehen? Weit gefehlt! Diese sommerliche Gazpacho ist flüssiger Sonnenschein: Erfrischend, leicht und voller Aromen. Die karamellisierten Pfirsiche sorgen für eine süsse Überraschung und das knusprige Knoblauchbrot vom Grill für Würze und Biss. Wer da nur einen Löffel nimmt, hat den Sommer nicht verstanden.
Der süsse Duft von gebrannten Mandeln ruft Bilder von festlich geschmückten Weihnachtsmärkten und lebhaften Chilbis wach. Knackiges Karamell, ein Hauch von Vanille und Zimt – diese Köstlichkeit ist seit Jahrhunderten ein Highlight, das Tradition und Genuss verbindet. Ob frisch vom Marktstand oder selbst gemacht, gebrannte Mandeln sind ein Genuss für Gross und Klein.
Diese gefüllten Peperoni sind das perfekte Halloween-Gericht. Mit der veganen Linsen-Bolognese schmecken sie so, dass ihr Halloween am liebsten gleich mehrmals im Jahr Feiern möchtet. …
Dass Gemüse auch währschaft sein kann, zeigen unsere gefüllten Mangoldrollen. Wir füllen die Krautstiele, wie das Gemüse in der Schweiz auch genannt wird, mit einer köstlichen Mischung aus Kartoffeln und Haselnüssen. So lecker kann gesund sein!
