Amerikanische Klassiker vegan interpretiert. Burger, Philly Cheesesteak, Crab Cakes oder Cup Cakes – geniesse den kulinarischen American Dream!
Vegane Steaks, Baked Potatoes und ein Grill, der schon vor Vorfreude knistert – mehr braucht es nicht für einen perfekten Sommerabend. Fehlen nur noch gute Freunde, ein eiskalter Drink und der herrliche Duft von würzigem Seitan, der auf dem Rost brutzelt. Mit diesem Rezept wird deine vegane Grillparty zum Highlight der Saison. Also los! Werft den Grill an und stellt die Getränke kalt!
Caesar Salad ist der beliebteste Salat der USA und weit über das Land der unbegrenzten Möglichkeiten hinaus bekannt. Von wegen, in Amerika gibt es nur Fast Food! Ob der Salat etwas mit Julius Cäsar zu tun hat, wo er herkommt und wie man ihn vegan zubereitet erfahrt ihr bei uns.
Vegane Hamburger sind heute buchstäblich in aller Munde. Trotzdem sind unsere hausgemachten Black Bean-Patties der Renner, und das nicht nur wegen der Spezialsauce mit einem Schuss Tequila. Selbst gemacht schmecken Burger einfach grossartig!
Was haben ein NHL-Spiel in Los Angeles, ein Kinderteller voller Makkaroni und ein Schweizer Klassiker gemeinsam? Mehr, als du denkst! Diese Geschichte handelt davon, wie wir uns in ein amerikanisches Gericht verliebt haben, das wir immer wieder gerne kochen: vegane Mac and Cheese.
Wer kennt Granola? Bei uns wohl nur ein paar Frühstücksnerds. Bei Knuspermüesli klingelt es da schon eher. Wie man es nennt ist eigentlich auch egal, Hauptsache es ist knusprig, süss und lecker.
Buffalo Wings sind die heisse US-Version unserer Pouletflügeli. Was die Hot Wings mit American Football zu tun haben und warum sie euch auch vegan heiss machen werden, erklären wir hier.
Ranch Dressing ist das beliebteste Dressing in den USA. In Europa ist die Sauce, die auch gerne als Dip verwendet wird, kaum bekannt. Wir wollen das mit unserer veganen Variante ändern.
Spinat-Artischocken-Dip ist Rock’n’Roll! Der legendäre Snack aus dem Hard Rock Cafe ist vegan aber trotzdem cremig wie Käse. Jetzt könnt ihr den Dip zuhause ganz einfach selber machen.
Das Club-Sandwich. Die Königin der Sandwiches. Dazu gehören drei Scheiben Toast, reichlich Füllung und natürlich ein bisschen Grössenwahn. Die Story und das Rezept zum krassesten aller Sandwiches.
