Veganer Mandelkuchen mit Beeren
Zum Abschluss der Beerensaison servieren wir euch einen Mandelkuchen der es in sich hat. Der nussig-süsse Geschmack der Mandeln kombiniert mit der milden Säure der Johannisbeeren weckt noch einmal Sommergefühle.
Vegane Brownies mit Paranüssen
Brownies gehören zu meinen süssen Favoriten. Innen feucht und weich, knackig am Rand und knusprig auf der Oberseite. Besser kann man Schokolade und Nüsse nicht kombinieren. Natürlich geht das alles auch vegan.
Veganes Bananenbrot – einfach, saftig und ohne Ei
Veganes Bananenbrot. Brot oder Cake? In der Schweiz sind wir ja verrückt nach Cakes! Statt Kuchen backen wir Cakes in allen möglichen Variationen. Aber auch wenn das Bananenbrot wie ein Cake aussieht, ist es keines. Oder doch? Irgendwie? Gehen wir der Sache auf den Grund.
Ricciarelli ohne Ei
Ricciarelli sind eine süsse Spezialität aus Siena in der Toskana. Das Mandelgebäck mit seinem weichen Kern kannte ich bisher nicht vegan. Bis ich in Siena eine Variante ohne Eier entdeckt habe.
Veganes Tiramisu ohne Ei
Tiramisu ist der Inbegriff eines italienischen Desserts. Das Vergnügen beginnt luftig und cremig, geht in sanftes Biskuit über um dann mit einer perfekt abgestimmten Note von Espresso und Amaretto seinen Abschluss zu finden. Dass dieser Inbegriff italienischer Dessertkunst auch vegan funktioniert, beweisen wir dir hier.
Veganer Biskuitteig
Biskuitteig ist die perfekte Basis für Torten, süße Rouladen oder Tiramisu. Die vegane Variante des Biskuits ohne Ei ist wunderbar luftig, schmeckt himmlisch und gelingt garantiert immer. Probiere diesen veganen Biskuitteig aus und genieße das leckere Gebäck ganz ohne tierische Produkte. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach so, der vegane Biskuit wird dich und deine Gäste begeistern.
Veganer Spekulatius Cheesecake
Spekulatius und Weihnachten – ein Traumpaar! Und Cheesecake? Der geht immer. Warum also nicht beides kombinieren? Et voilà: unser veganer Spekulatius Cheesecake! Dieses festliche Dessert vereint winterliche Gewürze und cremige Verführung zu einem perfekten Highlight für die Festtage. Unwiderstehlich lecker und ein Genuss für alle, die Weihnachten und süsse Köstlichkeiten lieben!
Amaretto-Nusskuchen
Amaretto-Nusskuchen schmeckt herrlich nach Marzipan, ist schön saftig und in meiner Variante nicht nur vegan sondern auch mit gesunden Zutaten (und viel Liebe) gebacken.
Zwetschgentaschen mit Zimt
Frisch vom Baum schmecken Zwetschgen am besten. Auch in einem Dessert wie meinen Zwetschgentaschen macht sich die violette süsse Frucht gut. Ein Hauch von Zimt, macht die Nachspeise besonders raffiniert.
