Vegane 1.-August-Wegge
Die 1.-August-Wegge gehört zum Schweizer Nationalfeiertag wie das Feuerwerk, die Höhenfeuer und die Grillparty. Auch vegan ist das Traditionsgebäck ein Highlight an jedem 1.-August-Brunch.
Vegane Osterküchlein
Osterküchlein gehören in der Schweiz zu Ostern wie Schokohasen und bunte Eier. Mit ihrer Füllung aus Griess und Reis versüssen die feinen Fladen schon seit Jahrhunderten das Osterfest. Bei unserer veganen Variante ändern wir zwar die Zutaten, nicht aber den Geschmack. Dieser pflanzlichen Osterspezialität kann niemand widerstehen!
Das beste vegane Riz Casimir
Riz Casimir ist das wohl unschweizerischste Schweizer Traditionsgericht. Curry, Reis und exotische Früchte haben wenig mit Kühen, Schokolade oder dem Matterhorn zu tun. Wie wurde ein indisch anmutendes Gericht zu Schweizer Hausmannskost?
Vegane Schinkengipfeli
Schinkengipfeli sind der Schweizer Apéro-Klassiker. Lange bevor man das Wort Fingerfood überhaupt kannte, war das herzhaft gefüllte Gebäck schon der Liebling von Herr und Frau Schweizer. Schinkengipfeli geht auch pflanzlich! Unsere veganen Schinkengipfeli schmecken so gut, dass sogar das Original neidisch wird.
Veganer Zopf
Ein Schweizer Sonntagsfrühstück ohne Zopf ist kein Schweizer Sonntagsfrühstück. Das traditionelle Schweizer Brot mit der typisch goldbraunen Kruste ist auch vegan das Highlight von jedem Sonntagsbrunch.
Süsse vegane Omeletten mit Erdbeeren
Wer sagt, dass Omeletten immer herzhaft sein müssen? Diese veganen Omeletten mit Erdbeeren sind luftig und fruchtig daher und, wie unkompliziert sich ein Frühstücksklassiker auch pflanzlich zubereiten lässt. Ob als süsses Frühstück oder als leichtes veganes Dessert: Dieses einfache Rezept bringt den Frühling geschmacklich auf den Punkt.
Ghackets mit Hörnli vegan
Was in Italien Spaghetti Bolognese ist, ist in der Schweiz Ghackets mit Hörnli. Die Alpen-Pasta steht ihrem Pendant aus der Emilia-Romagna in nichts nach. Sie steht einfach viel schneller auf dem Tisch. Die vegane Variante dieses Schweizer Traditionsgerichts begeistert genauso wie das Original.
