Die Schweiz isst vegan! Schweizer Klassiker überzeugen auch in der veganen Variante. Von A wie Älplermagronen bis Z wie Zürcher Geschnetzeltes. So guet!
Wer sagt, dass Omeletten immer herzhaft sein müssen? Diese veganen Omeletten mit Erdbeeren sind luftig und fruchtig daher und, wie unkompliziert sich ein Frühstücksklassiker auch pflanzlich zubereiten lässt. Ob als süsses Frühstück oder als leichtes veganes Dessert: Dieses einfache Rezept bringt den Frühling geschmacklich auf den Punkt.
Was in Italien Spaghetti Bolognese ist, ist in der Schweiz Ghackets mit Hörnli. Die Alpen-Pasta steht ihrem Pendant aus der Emilia-Romagna in nichts nach. Sie steht einfach viel schneller auf dem Tisch. Die vegane Variante dieses Schweizer Traditionsgerichts begeistert genauso wie das Original.
