Geniesst mit uns einen veganen Brunch! Ob Brot oder Zopf, Rührtofu oder Pfannkuchen, wir peppen euer Frühstück auf.
Sind Waffeln Frühstück oder Dessert? Darüber lässt sich streiten, nicht aber darüber, ob vegane Waffeln genauso fluffig und lecker sind wie die herkömmliche Variante. Also Leute, heizt schon mal das Waffeleisen vor und holt den Waffelschein raus, denn es gibt Waaaaaffeln!
Was gibt es Schöneres, als mit goldbraunen Pancakes in den Tag zu starten? Wir zeigen euch, wie ihr die fluffigen Pfannkuchen ohne Eier zubereiten könnt und erklären, was der Unterschied zu Omeletten ist.
Als der Schweizer Arzt Oskar Bircher-Benner vor über 120 Jahren das Birchermüesli erfand, hätte er wohl nicht gedacht, dass es einmal weltberühmt werden würde. Wir …
French Toast heissen in der Schweiz Fotzelschnitten. Ursprünglich dazu gedacht, altes Brot zu verwerten machen wir daraus ein veganes Festessen – und was für eines! Das hier wird garantiert kein «Töstli», sondern das heftigste French Toast ever.
Wenn in der Schweiz die Aprikosen-Saison beginnt, werden gleich kistenweise der süss-säuerlichen Früchte verspeist. Damit ihr das ganze Jahr Aprikosen geniessen könnt, machen wir heute Konfitüre. Unser Rezept beginnt mit einem Korkenknall!
Brot als einfaches Grundnahrungsmittel zu bezeichnen wird der Sache nicht gerecht. Brot ist mehr als das! Mein veganes Bauernbrot – oder eben Buurebrot in Schweizerdeutsch – knuspert sich in die Herzen meiner Gäste.
Frühstücken wie Gott in Frankreich. Da gehören natürlich vegane Omeletten dazu. Zu genau nehmen sollte man es allerdings nicht. Omeletten gehen nämlich immer, auch als schnelles Mittagessen oder zum Znacht. Wer Pfannkuchen mag, steht auch auf unsere vegane Variante. Versprochen!
Rührei darf bei einem herzhaften Frühstück nicht fehlen. Zum Glück gibt’s veganes Rührei aka Rührtofu.
Wer kennt Granola? Bei uns wohl nur ein paar Frühstücksnerds. Bei Knuspermüesli klingelt es da schon eher. Wie man es nennt ist eigentlich auch egal, Hauptsache es ist knusprig, süss und lecker.
